Paris’in en hype, en turistik bölgelerinden biri olan Le Marais’nin kapısında kuyruk oluşturan falafelcisini sizin için denedik.
Le Marais, Fransız devrimine kadar Fransız aristokrasisinin yaşadığı, vakit geçirdiği bir bölge. Devrimden sonraysa Yahudi toplumunun bu mahallede başat faktör olduğunu biliyoruz. Bu yüzden Le Marais, başta Yahudi toplumu olmak üzere Ortadoğu’dan esintiler taşıyor. Son birkaç yıldır ise, 25-30 yaş arasındaki beyaz yaka çalışanlarının, genç üniversitelilerin ve LGBT topluluklarının Le Marais’e ilgi gösterdiklerini söyleyebiliriz. Türkiye ile analoji kurarsak Le Marais’e Paris’in Kadıköy’ü diyebiliriz.
İşte böyle bir kültürel ortamda, humus, falafel, döner, shawarma, gyros gibi lezzetleri görmezsek şaşırırdık.
L’as du Fallafel’e gelirsek, mekanın alamet-i farikası: 8.5 euroluk “fallafel special”.
Fallafel special, aslında ağzı açık, koca bir dürüm. Bol bol tahin sosumuz, biraz acı sosumuz, bolca patlıcanımız, yeşilliğimiz ve falafelimiz mevcut. Ekmek (pita), bayağı lezzetli ve hafif. Tüm bu lezzetler birleşince hem güzelce doyuyorsunuz hem de zevk alıyorsunuz yediğiniz şeyden.
L’as du Fallafel, cuma akşamları ve cumartesi günleri kapalı. Günün neredeyse her saatinde, kapısının önünde en az 10-15 kişilik kuyruklar oluşuyor.
Kesinlikle overrated bir mekan değil, doyurucu ve lezzetli az biraz da bütçe dostu. İnsan, daha ne isteyebilir ki?
Lezzet: 9
Fiyat: 8
L’ambiance: 9
Yemeğin Sonuna Yolculuk 