Kandilli Balıkçısı Suna Abla

Kandilli Balıkçısı Suna Abla’yı şöyle özetleyebiliriz: sorunlarına rağmen keyifli bir mekan.

İlk önce sorunlardan bahsetmek istiyorum. En önemli sorunlardan biri, müşteri memnuniyeti. Adım adım gidelim:

1.) Rezervasyon yaptırmak için açtığınız telefonlar cevapsız bırakılıyor.

2.) Mekana gittiğinizde oturmak için iki veya üç seçeneğiniz var: (üçüncüyü bilmiyorduk, sonra öğrendik fakat hala nerede anlamadım) dışarısı, içerisi ve bir teras. Dışarıda, manzara eşliğinde vakit geçirmek için sandalye kapmaca oynuyorsunuz. Bir görevliye dışarda oturma isteğinizi söylemeniz gerekiyor. Yer yoksa içeriye alıyorlar ama sürekli olarak yetkililere hatırlatmanız gerekiyor. Yani ne bir liste tutuyorlar ne de planlı bir şekilde hareket ediyorlar. Hakkınızı korumak için savaşmanız gerekiyor.

3.) Eh tabi Türkiye’nin bir özelliği olarak, garsonlar siparişinizin büyüklüğüne ve görünümünüze göre davranıyorlar. Tuzlu bir müşteri görüntünüz varsa, daha fazla ilgiyi hak edebilirsiniz.

4.) Otoparkları var, bilmiyorsanız haberiniz olsun.

Sorunlardan bahsettiğimiz üzere, olumlu taraflara geçelim.

Yemekler gösterişsiz ama çok lezzetli!

Durumu en güzel ev yapımı patates kızartması özetleyebilir. Dışardan bakıldığında, gayet normal bir patates kızartması olarak görünebilir ama çok lezzetliler, yedikçe yiyorsunuz.

Keza, fesleğen ve reyhanla aroma kattıkları mevsim salataları da çok güzel. Ben ki, salata konusunda her zaman biraz tereddütlü davranırım, bu salataya bayıldım.

Palamutları ise tazeydi, gayet iyi pişmişti. Sanki ailenizle hazırladığınız bir palamut kızartması gibiydi, aile sıcaklığı vardı yani üzerinde.

Patlıcan salataları da lezzetliydi. Çünkü kullandıkları ürünler çok iyi, patlıcanlar, patatesler, taze yeşillikler ve taze balıklar. Zaten, en büyük alamet-i farikaları bu benim düşünceme göre. Ürün seçmede iyi bir küratörleri var belli ki.

Sıcak helvaları da denenebilir, hiç fena değil.

Fiyatlar ise normal. 2 palamut (ki çok doyuruculardı, 100’er TL), iki tek, bir salata, bir patates kızartması, bir patlıcan salatası, bir sıcak helva toplamda kuver dahil (50 TL), 586 TL tuttu.

Kandilli Balıkçısı Suna Abla’yı, ürün kalitesi ve ürün seçimlerinden dolayı kutluyorum fakat müşteri memnuniyeti konusunda ise sınıfta kaldıklarını düşünüyorum. Bilmiyorum, belki müdavimlere biraz daha iyi davranıyorlardır.

Üçüncü defa gitmek isterim.

Lezzet: 8
Fiyat: 7
L’ambiance: 8